🇹🇭치앙마이 마마노이 쿠킹클래스 찐후기✨, 내돈내산 후기🥭

오늘은 치앙마이에서 했던 쿠킹클래스 후기 들고 왔습니다.🙌🏻

 

마이리얼트립에서 약 35000원에 예약했습니다.

마마노이를 선택한 이유는 가능한 것이 마마노이밖에 없기도 했고(ㅠㅠ)

가격도 저렴해서 마마노이로 선택했어요!

 

예약 후에 몇시까지 숙소 앞으로 오겠다고 하셔서 그때맞춰서 탔습니다.

(저는 인도네시아인 6명, 한국인 6명 이렇게 팀이었어요!)

 

<현지 시장>

다 같이 현지 시장으로 가서 요리하면서 쓸 식재료도 설명해주시고

태국 전통 간식 같은 것도 설명해 주세요.

(자유시간도 주시는데 개인적으로 별로 필요 없었던..ㅎ)

<마마노이>

그리고 5~10분 정도 이동해서 마마노이에 도착합니다.

야외 주방인데 주방 자체도 그렇고 작은 호수도 있고 해서

누구랑 같이 갔으면 사진도 많이 남겼을 것 같아요.

태국 남자분들이 바쁘게 식재료를 챙기는 중...

 

다들 따로따로 오셔서 다 모이면 요리를 시작합니다.

< 설명, 텃밭 >

한 명씩 준비된 앞치마와 요리 선택지.

(3개 종류에서 하나씩 선택하는 거예요!)

중국어, 영어 클래스가 있어서 저는 영어 클래스로 들었는데

딱히 못 알아들어도 할 수 있을 거 같아요..^^

저는 영어 실력이 영 좋지 않거든요.

옆 텃밭으로 가서 오늘 쓸 재료와 태국요리에 많이 쓰이는 재료들 구경해 주시고~

여기서 사진 찍으라고 개인시간도 주세요.

(누구랑 같이 가는 게 좋을 것 같다는 생각도 했지만 한국 분들 많으니 부탁하셔도 될 거 같아요.)

넉넉한 시간으로 거북이도 구경해 주고~

 

<찐 요리 시간>

아까 선택한 것들에 맞춰서 준비해 주신 요리 식재료.

뭔가 많이 쓰인 흔적이 보이는 요리도구지만 괜찮을 거예요.

배탈이 나거나 하지는 않았으니...

제가 방콕에서 먹고 반했던 그린카레를 선택해서 만들어봤어요.

생각보다 힘이 들어가는 요리더라고요!

이제 감사히 먹어야지~ 생각했어요.

그리고 팟타이 재료들 열심히 손질해 주기.

엄청 간단하면서 재미있었어요!

팟타이에는 역시 닭고기가 빠질 수 없죠?!

팟타이 재료 손질이 끝났으면 한쪽에 두고

똠양꿍 재료를 또 손질해 줍니다.

끝없는 손질...

한쪽에 모아서 보니까 꽤나 그럴 듯 해보이는 내가 손질한 식재료들.

근데 재료들이 많아서 따로 요리하려면 각 잡고 해야 할 듯요😅

먼저 똠냥-> 그린수프 -> 팟타이 순으로 완성했어요!

요리는 다 도와주시기도 하고 원래도 그렇게 복잡하지는 않았습니다.

그냥 다 때려 넣고(?) 끓이기 또는 볶기?

 

<요리 완성>

그리고 완성한 태국요리 환상

너어어어무 맛있었어요.

제가 좋아하는 요리를 제가 먹어보면서 해서 더 제 스타일로 변한 느낌?

내가 만들어서 그런지 제가 먹었던 태국요리 중에 제일 맛있다고 느껴졌어요👍🏻

 

<번외요리>

망고스티키라이스까지 요리해서 먹었습니다.

생각보다 설탕이 많이 들어는구나 느꼈던 요리 수업...

스티키라이스 환장하는데 그게 다 설탕맛이었다니..!

그래도 맛있는 스티키라이스 못 참아...

내가 만든 스티키라이스 + 망고 + 타이티 = 극락조합👻

나는 왜 이렇게 태국음식이랑 잘 맞을까..?

 

혹시 다른 친구들이랑 다시 가면 저는 한 번 더 할 의향이 있어요!

다들 치앙마이 혹은 다른 여행지에서 쿠킹클래스 한 번 경험해보시길 추천드립니다.👍🏻

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️